L'art des DOUCES INDIENNES

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By Krishna Priya Dasi

Originaire de Jaipur, en Inde, Krishna Priya dasi a préparé des milliers de bonbons à offrir à Krishna. Partageant son expérience et son savoir-faire dans cette collection de recettes, l'auteure, une pâtissière douée et célèbre, nous montre comment faire 56 de ses douceurs indiennes traditionnelles préférées. Ce livre comprend des variations de Laddu, Halva, Sandesh, Jamun, Pera et plus encore. Ses recettes et son style de cuisine sont simples et faciles à suivre. Le livre comprend également de courtes sections sur la décoration de bonbons avec des motifs colorés, la cuisine de dévotion et les avantages du végétarisme.

120 pages