Le Yoga Cookbook - Nourriture végétarienne pour le corps et l'esprit

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Par Sivananda Yoga Center

Les enseignements du yoga préconisent un régime végétarien, avec un accent particulier sur les aliments qui apportent la paix au corps, à l'esprit et à l'esprit. Le Yoga Cookbook contient plus de 170 recettes préparées sous la direction des centres Sivananda Yoga Vedanta. Illustrées de plus de soixante belles photographies en couleur, ces délicieuses recettes faciles à préparer ont une saveur internationale. Commencez la journée avec des tranches d'agrumes avec des graines de grenade et des muffins aux carottes et à la mélasse. Savourez un ragoût de légumes sur du riz brun et gardez de la place pour un carré de pain d'épices avec glaçage au beurre d'orange. Servez des haricots cannelle avec de la polenta aux herbes avec du maïs pour un festin d'inspiration italienne. Offrez-vous et ceux que vous aimez aux boules de raisins secs, à la tarte aux bananes et aux truffes au chocolat. Tous sont préparés avec des ingrédients sains qui augmentent la vitalité, l'énergie, la santé et la joie.

Contenant des recettes sans blé, des conseils pour les végétaliens et des conseils sur l'achat, le stockage et la préparation des ingrédients de base utilisés dans la cuisine yogique, et avec des sections spéciales sur les fêtes et les jeûnes, Le Yoga Cookbook apporte ce régime de guérison satisfaisant à l'âme aux étudiants de yoga expérimentés et aux débutants.

160 pages